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舌尖上的中国 粤菜

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【舌尖上的中国 粤菜】近期央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络 ， 才下舌尖 ， 又上心头的不仅仅是美味更有温情 ， 现在还是先细数一下都有哪些菜品好了 。（倒叙模式）
第三集
黄金豆腐球
豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 其消化吸收率达95％以上 。两
小块豆腐 ， 即可满足一个人一天钙的需求量 。
淄博豆腐箱
豆腐箱是山东地方菜 ， 属于鲁菜系 ， 主要原料是豆腐 ， 又名山东豆腐箱 ， 齐国豆腐箱 。淄博豆腐箱是博山传统名吃 。相传清乾隆帝南巡时
 ， 曾“临幸”博山 ， 招待用膳时 ， 上有豆腐箱这道菜 ， 乾隆食后赞不绝口 。博山豆腐箱是一道闻名遐迩的地方代表菜 ， 其传奇故事从
清康熙年间至今历经了三百多年的沉淀和演绎 。
经典锅塌豆腐
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法 ， 它可做鱼 ， 也可做肉 ， 还可做豆腐和蔬菜 。锅塌豆腐著名山东菜 ， 成菜呈深黄色 ， 外形整齐 ， 入
口鲜香,营养丰富 。
棕香粉蒸豆腐球
清蒸豆腐圆子
香炸奶豆腐
杨梅奶豆腐
薯丝豆腐
侉炖豆腐鱼
糖醋豆腐
客家黄酒煮鸡
第二集
肉夹馍
肉夹馍遍及西安大街小巷 . 咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍 。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不唾液横生,真是人生一小快乐 。
馕丁炒羊肉
这道菜可以说是我之前介绍的最地道的新疆家庭版炒烤肉的升级版 ， 对于炒羊肉大致要点是一样的 ， 但是可以加入馕丁和配菜是这两道菜的不同 。
豆角肉糜炒饭
炒饭有各式各样的 ， 各有各的风味 。这款豆角肉糜炒饭 ， 别有一番风味 ， 豆亲们有时间可以试试哦 。啰嗦一下 ， 豆角要先焯一下 ， 一定要焯熟啊 。因为炒饭的时间短 ， 豆角根本就炒不熟 ， 所以要焯熟的 。
兔肉夹白吉馍
枣馍馍
孜然辣汁馒头
木耳肉丝炒米粉
锅仔汤粉肉丸炖白菜
什锦蔬菜炒河粉
辣味干炒牛河
紫米素烧卖
米包子
泡菜牛肉面棋棋
豆酱蒜香牛肉拌面
豆浆长寿面
豆浆长寿面
岐山臊子面
香菇焖面
鸡蛋杂蔬手擀面
什锦浇汁粽子
红烧排骨粽子
咸蛋黄板栗粽子
豌豆玉米粽子
第一集
松茸乌鸡汤
每逢换季时节 ， 烦躁、坏情绪就会接踵而来 ， 特别春季气候干燥 ， 让女人的皮肤干燥、四肢无力、面色发灰 。在春季的饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的食物和刺激性调味品 ， 因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用 ， 也易形成气体导致腹胀 ， 增加胃肠负担 。
松茸排骨汤
姬松茸(又名巴西蘑菇) ， 原产巴西、秘鲁 。它是一种夏秋生长的腐生菌 ， 生活在高温、多湿、通风的环境中 ， 具杏仁香味 ， 口感脆嫩 。姬松茸菌盖嫩 ， 菌柄脆 ， 口感极好 ， 味纯鲜香 ， 食用价值颇高 。
芝士奶油焗松茸馄饨
松茸面
姬松茸炒饭
西芹藕丁炒松茸
油焖笋
芝士炒三色螺丝粉
野生笋肉丸汤
腌笃鲜
鞭笋豇豆汤
莴笋火腿丝
火腿炒饭
血肠
火腿炒菜花
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