常吃鸡蛋这六点误区要知道
鸡蛋可以说是我们生活中最为常见并且营养价值极高的食物，因为其营养价值高，因此是被多数人用作补充营养以及三餐的主要食物 。但是专家表示，鸡蛋虽有营养，但是在食用上存在很多的误区的，下面小编就为大家介绍一些关于一些常见的鸡蛋误区，希望大家平时要多多注意 。
【常吃鸡蛋这六点误区要知道】误区一：
多数人认为红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养，实际上鸡蛋壳的颜色只与鸡的品种有关，并无营养的差异 。
误区二：
有人认为土鸡蛋比正常鸡蛋更好吃一点，但数据显示，农家鸡蛋的营养并不比普通鸡蛋高 。另外，因为土鸡蛋放养的环境不卫生，因此很容易受到感染 。
误区三：
“初生蛋”和“功能蛋”更有营养 。不过一般初生蛋的个头都比较小，一般在国外是不许销售的，而功能蛋是经过技术使鸡蛋中含有锌、碘、硒、钙等营养素，不过这些物质并不好检测，因此宣传力度较大 。
误区四：
一般蛋黄的颜色跟含有的色素有关，因此并不是蛋黄越黄越有营养 。不过，现在的技术水平是可以将蛋黄颜色加深的，因此蛋黄与营养没有太多关系，还会有安全隐患 。
误区五：
毛鸡蛋是鸡蛋在孵化至半途的胚胎，因为它的营养价值并不高，并且含有很多的致病菌，因此毛鸡蛋并不是滋补品 。
误区六：
煮鸡蛋时建议最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。这样可以更好的促进吸收，并且营养物质不会流失，并不是鸡蛋煮的时间越长越好 。
除了上面小编为大家介绍的六点误区以外，在生活中像有些人认为生吃鸡蛋更有营养、产妇要多吃鸡蛋、鸡蛋不宜和豆浆一起吃、感冒时不能吃鸡蛋等等的说法并不正确，像大家在吃鸡蛋的时候可以做成蛋花汤或者鸡蛋羹，这样更有益于身体的吸收，建议大家平时要多多注意，小编介绍的这些误区要避免 。
推荐阅读
- 老年痴呆测试：给这20个字“变身”
- 这4类人群更容易被前列腺炎“看上”
- 这四种常见食物并无营养可言
- 简述企业文化提出的背景
- 染发可以染发根吗
- 煲汤有小技巧 这些汤还能够治病！
- 鲜草莓提拉米苏
- 凤凰单丛茶什么香型好？凤凰单丛茶为什么这么香？
- 喝什么花茶可以减脂？可以试试这15种！
- 淡化黄褐斑喝什么花茶？淡斑养颜喝这几种！