豆蔻是什么，有什么功效和吃法

豆蔻是多年生的草本植物，属于姜科、豆蔻属。它的植株高度大约1.5-3米左右，叶子形状为线状披针形，花朵属于顶生的总状花序，花色为白色。结出来的蒴果形状近圆形，成熟后变成黄色。豆蔻是一种中药材，具有很多的功效和作用。家庭中主要是作为调味品在使用，可以炖肉煮汤时加入一点。

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一、形态豆蔻是多年生的草本植物，属于姜科、豆蔻属，四季常绿。它的植株高度大约1.5-3米左右，叶子形状为线状披针形，叶子很长，能有半米的长度，宽度却只有6-9厘米左右，叶子下面分布有稀疏的粗毛。花朵属于顶生的总状花序，比较的直立，长度大约20-30厘米左右，花萼属于钟状，颜色为白色的。结出来的蒴果形状近圆形，外面覆盖较粗的毛，成熟后变成黄色。