怎么知道柿子熟了 柿子怎样催熟快又好吃
秋冬季节非常适合吃柿子，柿子有软柿子和硬柿子两种品种，味道口感都是非常不错的 。柿子我们可以直接吃，也可以在天冷的时候冻住做成冻柿子吃 。不过柿子如果没熟的话，吃着就会非常涩口，而且还不甜，那么柿子怎么催熟快呢？
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柿子没熟吃了会怎么样1.味道不好柿子中含有鞣酸，尤其是未成熟的柿子 。单宁酸的含量较高 。鞣酸有收敛作用 。吃未熟的柿子，会刺激口腔内的触觉神经末梢产生兴奋，即“涩口” 。味道不好 。
2.造成健康问题【怎么知道柿子熟了 柿子怎样催熟快又好吃】柿子完全成熟后，单宁酸含量可低至0.1%，而柿子未成熟时，单宁酸含量可高达4% 。多吃单宁酸含量高的柿子 。食物中的蛋白质发生化学反应形成沉积物，容易形成胃柿石，引起健康问题 。
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