牛奶喝什么样的才更营养

导读:现在市场的牛奶品种越来越多 , 根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种 , 什么花生味的还有红枣的等等 , 但什么样的奶才更安全呢?市民到底该如何选择奶品呢?对此专家给出以下建议【牛奶喝什么样的才更营养】

牛奶喝什么样的才更营养

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现在市场的牛奶品种越来越多 , 根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种 , 什么花生味的还有红枣的等等 , 但什么样的奶才更安全呢?市民到底该如何选择奶品呢?对此专家给出以下建议:
一是看产地 , 比如市场上销售的奶 , 最好是当地产的 , 才能保证新鲜;
二是看品牌 , 如果品牌在当地拥有大型奶牛基地 , 其牛奶质量相对较可靠;
三是有条件的市民可尽量选择巴氏消毒奶 , 图方便买超高温灭菌奶 , 营养上会打不少折扣 。
专家还说 , 最好的 , 应当是生鲜牛奶——即刚挤出的牛奶 。生鲜牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质 , 能在4℃下保存24小时-36小时 。这种牛奶无需加热 , 不仅营养丰富 , 而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分 , 对儿童生长很有好处 。

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