乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史，北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，由此可见，乌龙茶在中国饮用历史悠久，但是大家不知道的是乌龙茶不是任何人都可以饮用的，具体如下！乌龙茶的禁忌人群?1、缺钙或骨折患者?因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复 。?2、神经衰弱或失眠症患者?由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。?3、发烧患者?茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失 。?4、便秘患者?因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘 。5、溃疡病患者?因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸 。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。?6、泌尿系统结石患者?由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展 。?7、贫血患者?特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重 。?8、肝、肾病患者?因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复 。?9、高血压及心脏病患者
?乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用 。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐 。喝乌龙茶的禁忌?1、忌空腹饮用?空腹喝茶带来的危害是显而易见的 。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。?2、忌睡前饮茶?乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!??3、忌饮冷茶?乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!?4、忌生理特殊时期饮茶?茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭 。综上所得，乌龙茶是茶叶中的精品，是一种品质非常好的茶叶，但是乌龙茶也不是所有的人都适合喝的，所以建议大家在喝乌龙茶的时候一定要根据自己的体质饮茶！
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