乌龙茶能煮吗?乌龙茶不适合煮饮!

乌龙茶作为一种发酵茶,但是一种发酵程度不是很高的茶叶,所以乌龙茶最好的方法就是泡着喝,在泡茶的时候香气四溢,而且乌龙茶偏浓,口感会变,煮太久的话味道太淡,会影响它的功效,具体如下!乌龙茶不适合煮饮?煮茶是属于中国的传统文化,从里面会提取一些营养物质,乌龙茶的用料和制作步骤,都特别的讲究 。乌龙茶的功效就是能够帮助消除身体内的脂肪,也算是一种人间美食,平时多喝点茶,主要是能够起到提神醒脑,帮助的胃部排毒,补充身体内水分等功效,但是乌龙茶是不适合煮的喔!乌龙茶的冲泡步骤?1、备水备具?冲泡乌龙茶,水的选择很重要,应尽量选择山泉水、井水或纯净水 。冲泡前,准备好需要用的茶具,如茶壶、茶船、品茗杯(若干)等 。?2、温壶?打开茶壶盖,往茶壶里注入约三分之二的沸水,盖上壶盖,稍微晃动茶壶,令茶壶均匀受热 。然后把茶壶中的热水倒入品茗杯中,进行烫杯 。目的是清洁茶具,提高茶具的温度 。?3、置茶?用茶匙量取乌龙茶叶,投放量约为7克左右为宜,也可根据个人或宾客喜欢的口味斟酌增减 。茶侃网温馨提醒:建议大家尽量不要饮用过浓的茶水,不利于身体健康哦 。?4、洗茶刮沫?从壶边冲入煮沸的水 。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,把白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋 。随后把茶水倒掉 。目的是为了湿润乌龙茶叶,洗去茶叶上的浮尘,更有利于乌龙茶的香味散发 。乌龙茶的冲泡注意事项?1、器皿?既然要领略乌龙茶的真香和妙韵,就要有考究而配套的茶具 。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯) 。杯具,应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯 。壶,应选年代久远的壶 。人多喝茶,选择较大的“得慧壶” 。?2、器温?泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿,再把杯子烫热,提高器皿的温度,才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致 。?3、水温?一沸之水太嫩,劲不足,泡出的茶香味不足 。叁沸的水又太老,因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽,所泡出的茶汤既不鲜也不爽口 。惟有二沸的水称为“得一汤” 。“天得一以清,地得一以宁” 。?4、旋冲旋啜?冲泡的时间要掌握好 。泡的时间过长,茶必失味而苦涩 。冲泡时间过短,色浅味淡没有韵 。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等 。以后每一泡要顺延10—30秒钟 。好的乌龙茶“七泡有余香,九泡不失茶真味” 。优质的乌龙茶,一壶可冲泡12次 。总而言之,乌龙茶是茶叶中不可多得的一种非常温和的茶叶,内含有很多人体所必须的营养物质,适宜饮用的好处是非常多的,但是喝乌龙茶是不适合煮饮的喔!

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