陈米煮饭如何更香
具体方法如下：
1、陈米用水淘洗二次后 ， 可盖上锅盖 ， 静置1至2小时 ， 让米胀一胀 。
2、上炉煮饭时 ， 往锅里加入少许植物油 。
3、按平常的方法煮饭 ， 待米煮开后 ， 用筷子稍加搅拌 。当水和油都被吸收 ， 饭快干时 ， 再用小火焖烘一会儿 ， 让陈米气味随油气的蒸发而消失 。
【陈米煮饭如何更香】用上述方法煮出来的陈米饭 ， 不仅具有油光感、米香气、而且吃时口味也大为改善 。
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