菊花有哪些药用价值
菊花,昔人谓其能除风热,益肝补阴,盖不知其尤多能益金、水二脏也,补水所以制火,益金所以平木,木平则风息,火降则热除,用治诸风头目,其旨深微 。
菊花除具有较高的观赏价值外,还有很强药用和食用价值,深受大众喜爱 。
【功能主治】散风清热,平肝明目 。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花 。
下面就根据菊花不同的做法以及由此产生不同功效,向您推荐一下:
菊花茶:
用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒 。
菊花酒:
由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。
菊花粥:
将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥 。
菊花肴:
由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗 。
菊花羹:
将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症 。
菊花糕:
把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果 。
菊花膏:
以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风清热、明目之效用 。
菊花枕:
将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效 。
1、菊花有**、白菊、野菊三种 。疏散风热多用**花,平肝益肝多用白菊花,清热解毒多用野菊花 。
2、降风祛周身骨节之风,偏于风寒,菊花祛身上一发游风,偏于风热 。
【菊花有哪些药用价值】
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