红枣鸡蛋糖水
锅里装上冷水,放入生鸡蛋(连壳),开火煮沸,注意,冷水的时候放入鸡蛋,鸡蛋壳就不会破,如果等煮沸了再放鸡蛋,鸡蛋很容易煮烂
2.水煮沸后,放入红枣,红枣一定要去核,不然容易上火
3.红枣煮到一定程度后,捞起鸡蛋,剥壳,放进去继续煮,最后加红糖,红糖最好先切成小丁,节省时间,红糖一定要最后加入,如果太早加入红糖,糖水会变酸,红糖融化后糖水就OK了
这是一个中医师教我的,说是有补血的功效,希望对你有帮助 。
鸡蛋营养丰富,但吃多了,会增加胃肠的负担,会造成消化不良,影响新妈妈的食欲;也可使新妈妈营养过剩,造成产后肥胖;三是容易引起大便干燥,诱发痔疮;四是新妈妈因腹部胀满,会头晕乏力、口臭、牙龈出血,甚至出现荨麻疹等疾病 。所以说,多吃鸡蛋是有害的 。一般说来,月子里每天吃3~4个,孩子满月后,每天保持2个鸡蛋比较合适 。
红糖性温,具有散寒止痛、活血化瘀的功效,能够促进产后子宫收缩复旧,恶露排泄和乳汁分泌 。所以产后10天内食用为佳
天气渐渐转凉,容易出现手脚冰凉的情况,这是由于身体内气血运行不畅所致 。美味的红枣是补血最好的药膳之一,快吃些红枣让自己暖起来吧!
红枣的营养价值
春天正是养阴补血的好时节,又正值红枣上市之际,可谓是健康美味两不误 。红枣性温味甘,含有丰富的钙和铁,是预防骨质疏松和补血的最佳食品 。枣的维生素C、胡萝卜素含量十分高,每100克中有243毫克的维生素C,相当于柠檬的10倍 。女人气色的好坏与血气是否充足有十分密切的关系,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说,因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品 。
红枣的食用方法
鲜枣最好生吃,因为它不仅还有丰富的蛋白质,同时维生素C也不会被破坏,每日食用几颗鲜枣可谓是既美味又有营养 。相较于鲜枣,干燥中的钙含量比较高,但维生素C会有所破坏,干枣则比较适合煮粥、煲汤和制作糕点,这样能将营养成分很好地释放出来 。
吃枣的注意事项
大枣(特别是鲜枣)不但水分含量低,而且膳食纤维含量很高,膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,枣皮更是不易消化,因此一定要细嚼慢咽 。同时要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适 。
早晨
二餐间
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