导读：茶叶中的无机矿质元素约有30种，主要成分是钾，约占矿物质总量的50％，磷约占15％，其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝，还有微量成分，如锌、铜、氟、钠、硒等 。逢年过节，各大商店都叫卖“黄金搭档”“脑白金”之类的保健品，打的旗帜无非即是弥补人体所缺的养分，平衡人体机能 。钙、铁、锌、硒……这些元素最经常被各种广告频频输入咱们的脑际，搞得咱们有点晕乎乎 。本来实验证明，茶叶里边各种元素的调配本来最“黄金”，本期，咱们全面解读茶叶究竟有着多少的隐秘 。
一组数据 茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物构成 。茶叶中的无机矿质元素约有30种，主要成分是钾，约占矿物质总量的50％，磷约占15％，其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝，还有微量成分，如锌、铜、氟、钠、硒等 。与其他植物相比，茶叶中钾、氟、铝等含量很高 。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等 。
【为什么喝茶会保健？】茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只要3.5%摆布 。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，品种达20多种，大多是人体必需的氨基酸 。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只要3-4% 。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的 。五大利器 在一组强大数据的支持下，咱们再概括出五大“利器”来论述茶叶的保健作用 。
导读：茶叶中的无机矿质元素约有30种，主要成分是钾，约占矿物质总量的50％，磷约占15％，其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝，还有微量成分，如锌、铜、氟、钠、硒等 。
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一：维生素c 比生果都高 在茶叶中维生素c含量较高，通常每100克绿茶中含量可高达io0毫克～250毫克，高档龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等生果含量还高 。别小看这小小的叶片，这里边的维生素含量令很多蔬菜生果甘拜下风 。每天只需25克茶，你一天所需要的维生素c就基本确保了 。
二：抗衰老的茶多酚 维生素e一直被誉为抗衰老的元老级成分，茶叶中的茶多酚抗衰老作用是维生素e的18.5倍 。
三：美容维他命维生素b 茶叶中的维生素b能够悉数溶解于茶汤，因此喝茶能够悉数吸收 。不要无视维生素b对肌肤的保证功用，比方维生素b2就被大家称为美容维他命，它能够推进推陈出新，使毛细血管的血行晓畅 。一旦呈现缺乏就会导致小皱纹、肌肤粗糙、日光过敏、粉刺等肌肤妨碍 。
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