释迦 ， 这种食物对大家或许很陌生 ， 但其实它经常会在我们的身边出现 ， 或许你在超市中常常从它身边经过 ， 却没有发现它的存在 。释迦是一种热带水果 ， 它具有很高的营养价值 ， 所以说 ， 大家可以尝试的适当食用一些 ， 说不定会有一个很大的发现呢！下面想大家来介绍一下释迦的具体信息 ， 让大家详细的了解一下 。
释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型 ， 故取名“释迦” ， 又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒 。
【释迦的营养价值有哪些】形态特征：
果实为聚生果 ， 由数十个小瓣组成 ， 每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核 。呈卵形 ， 未熟果绿色 ， 成熟果呈淡绿黄色 。味略甜 ， 奶黄油色或乳白色 ， 呈乳蛋糕状 ， 并具芳香 ， 鲜食香甜 ， 风味甚佳 。果实可食率67% 。单个果重一般在350克左右 。释迦果为番荔枝科 ， 番荔枝属 。海南全年都产 ， 主要果实成熟期在6月份到12月份 释迦果以其独特香味 ， 被列为热带名果之一 。成熟时呈淡绿黄色 ， 外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成) ， 果肉呈奶黄色 ， 肉质柔软嫩滑 ， 甜度很高 。营养价值：
释迦果营养极丰富 ， 热量极高 ， 能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌 。自古称为上等滋补品 ， 营养价值极高。
食用功效：
释迦果果肉具有清喉润肺的作用 。释迦叶片研成粉末 ， 可治疗廯疾 。
经过一番介绍 ， 大家是否对释迦这种果实有所了解了呢？或许你已经恍然大悟了 ， 原来就是这种东西啊 。对啊 ， 其实释迦你会经常见到的 ， 也许只是因为它有一个奇怪的外貌让你不想尝试一下 ， 释迦的高营养价值其实还是值得你去一试的 ， 那种甜美的味道会让你流连忘返的 。
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