武夷山产茶历史悠久 ， 从唐朝生产的蒸青团茶到清朝初生产的红茶和乌龙茶 ， 都称武夷茶 ， 其中大红袍就是武夷岩茶中的当家茶叶 ， 得到很多的人饮用 ， 那大家知道大红袍能不能做奶茶呢？具体如下！大红袍不能做奶茶?大红袍是中国十大名茶之一 ， 价值很高 ， 也不可能有这么多产量和这么普遍 。真正的大红袍曾炒达几十万一斤 。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的 。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的 。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值 。大红袍怎么喝?1、治器?起火 ， 掏火 ， 扇炉 ， 洁器 ， 候水 ， 淋杯等六个动作 。好比打太极拳中的太极起势 ， 是一个预备阶段 。前面四件事不必多说 ， 这“候水” ， “淋杯”都是初试功夫 。大约起火后十几分钟 ， 砂铫中就有声飕飕作响 ， 当它的声音突然将小时 ， 那就是鱼眼水将成了 ， 应立即将砂铫提起 ， 淋罐淋杯 ， 再将砂铫置炉上 。这时就是第二件事开始了 。?2、纳茶?打开茶叶 ， 把它倒在一张洁白的纸上 ， 分别粗细 ， 把最粗的放在罐底和滴嘴处 ， 再将细末放在中层 ， 又再将粗叶放在上面 ， 纳茶的功夫就完成了 。所以要这样做 ， 因为细末是最浓的 ， 多了茶叶容易发苦 ， 同时也容易塞住滴嘴 ， 分别粗细放好 ， 就可以使出茶均匀 ， 茶味逐渐发挥 。?3、候汤?苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生” ， 这就是指用这们沸度的水冲茶最好了 。《茶说》云：“汤者茶之司命 ， 见其沸如鱼目 ， 微微有声 ， 是为三沸 。铫缘涌如连珠 ， 是为二沸 。腾波鼓浪 ， 是为三沸 。?4、冲茶?火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步 。提铫后走了七步 ， 揭开茶壶盖 ， 将滚汤环壶口 ， 缘壶边冲入 ， 切忌直冲壶心 。提铫宜高 ， 所谓“高冲低洒”是也 。高冲使开水有力地冲击茶叶 ， 使茶的香味更快的挥发 ， 由茶精迅速挥发 ， 单宁则来不及溶解 ， 所以茶叶才不会有涩滞 。至于走七步再冲 ， 目的在于滚水稍凉一点 ， 以免破坏维他命C 。5、刮沫?冲水一定要满 ， 茶壶是否“三山齐” ， 水平面如何 ， 这时要见功效了 ， 好茶壶水满后茶沫浮起 ， 决不溢出 ， 提壶盖 ， 从壶口轻轻刮去茶沫 ， 然后盖定 。?6、淋罐?盖好壶盖 ， 再以滚水淋于壶上 。谓之淋罐 。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻 ， 逼使茶香精迅速挥发 ， 追加热气；二是小停片刻 ， 罐身水份全干 ， 即是茶熟；三是冲去壶外茶沫 。?7、烫杯?洗杯是最富有艺术形态的动作 ， 老手者可以同时两手洗两个杯 ， 动作迅速 ， 声调铿锵 ， 姿态美妙 。杯洗完了 ， 把杯中 ， 盘中之水倾倒到茶洗里去 ， 这时 ， 茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了 ， 正是茶熟之时 。老手于此 ， 丝毫不差 ， 便可洒茶敬客了 。?8、洒茶?几经数度功夫 ， 最后一手就是洒茶 。洒茶也有四字诀：低 ， 快 ， 匀 ， 尽 。“低” ， 就是前面说过的 ， “高冲低斟”的“低” 。洒茶切不可高 ， 高则香味散失 ， 泡沫四起 ， 对客人极不尊敬 。综上所述 ， 大红袍属于乌龙茶 ， 是一种香味非常浓郁的茶叶 ， 所以大红袍正常情况下是不建议用来冲泡奶茶的 ， 因为大红袍单独饮用口感也就很好了！
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