巧克力软曲奇
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巧克力软曲奇 所需材料
- 低筋面粉100克
- 巧克力豆50克
- 植物油50克
- 红糖25克
- 热水50克
- 泡打粉一小勺（5ml）
- 盐1/4小勺
- 葡萄干30克
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1 所有材料称重 。
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2 红糖加入热水化开 。
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3 葡萄干提前用水泡软 。
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4 盆里倒入植物油，红糖水，盐混合均匀 。
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5 低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中 。
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6 【巧克力软曲奇】用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面糊 。
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7 加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀 。
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8 烤盘铺上锡纸或是油纸，用勺子挖一勺面糊到烤盘上，用勺子压平，直到把所有的面糊都弄完 。我做的比较大，大家可以做小点，这样数量就会多了 。
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9 烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤12分钟左右就可以了 。
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