了解和掌握水果中化学成分及其在加工过程的变化情 况，是研究和改进加工技术，提高产品质量的科学依据油漆的主要化学成分 。水 果在加工过程中的技术要求，很大程度上取决于水果原料 的化学构成 。
文章插图
水果加工过程所涉及的主要成分由两部分组成 。第一 部分是水溶性成分，包括单糖和双糖、果胶、有机酸、单宁物 质及水溶性矿物质、维生素、色素、含氮物质、风味物质等 。第二部分为非水溶性成分，包括淀粉、纤维素和半纤维素、 原果胶、脂类、脂溶性维生素及非水溶性色素、含氮物质、矿 物质、风味物质等 。
不同水果其化学成分不同，构成了各自的风味 。同一 水果不同品种之间，其化学组成也有较大的差别 。通过对 化学成分在加工过程变化影响因素的了解，可以有针对性 地控制生产过程，得到质量优秀的加工产品 。
固体燃料的主要化学成分有哪些？
【油漆的主要化学成分,水果的主要化学成分有哪些？】固体燃料是指燃烧时放出大量热能或产生动力的固态可燃性物质 。天然的有木柴、煤、油页岩等，最常用的是煤，根据其有机物质碳化程度不同，又可分为泥煤、褐煤、烟煤和无烟煤；经过加工的有焦炭、木炭等 。主要化学成分有：碳（C)、氢（H)、氧(O)、氮（N)、硫（S)及灰分、水分等 。C和H含量愈高，热值愈高 。常用工业分析方法以挥发分、固定碳、灰分、水分四项来评价其质量，已能满足一般工业性要求 。与气体燃料、液体燃料相比，来源丰富，燃烧设备较简单，但操作过程自控和环境保护较困难 。
推荐阅读
- 巴达木的营养价值介绍
- 孔雀石产地是哪里
- 鱼身上五个令你意想不到的宝贝
- 干部考察的程序是什么
- 真丝能熨烫吗
- 惠崇春江晚景的诗意惠崇春江晚景原文
- 西红柿白糖的营养价值
- 怎样让买来的活鱼多放几天？
- 吃鳝鱼的好处
- 睡前最不该吃的食物