泡茶人人都会泡,淡泡茶的方法与技巧,以及泡茶时的诸多讲究,却不是人们都了解的 。其实泡茶是一门高雅的艺术,也是一门文化,想泡好茶必须要多学习 。今天为大家介绍的是泡茶的18口诀,能让大家了解泡茶的顺口溜,也能掌握泡茶的方法与技巧 。
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泡茶的十八口诀 1、鉴赏香茗
鉴味香茗是泡茶的第1部,也是就是说把茶叶从收藏茶叶的茶具中取出,放在茶盘中供人观赏,茶叶的形态色泽以及香味 。孟臣淋霖是十八口诀的第二步,它是指对准备好的茶具进行消毒工作,也就是把刚烧开的沸水直接倒入到茶壶中并淋在茶壶的盖子上,把茶壶浇的透彻,让茶壶升温也能把茶壶冲洗干净 。
2、乌龙入宫
泡茶的十八口诀中还有乌龙入宫这一步,这是指把茶叶用专门的茶匙拨入到茶壶中,这是放入的茶叶不要太多,适量最好 。茶叶放好以后就要冲水,冲水的口诀是悬壶,高冲是指让水流从高处冲入的茶壶或者盖碗中,不过冲水的时候一定要注意让水流沿着茶壶的边缘进入茶壶内部,不要直接冲在茶叶上 。
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3、春风拂面
春风拂面是指泡茶的时候用茶壶盖刮掉茶壶口上的泡沫,去掉漂浮在茶水表面的污渍,这是一定要掌握好力度,而且手的动作要放慢不然会让泡沫直接溶解在茶汤中,会影响茶汤的口感 。
4、重洗仙颜
重洗仙颜是指泡茶中的喜茶这一步,他的目的是把茶叶表面的浮尘全部清洗干净,做的时候需要把茶叶放在茶壶中,然后直接冲入开水,三秒以内就要把壶中的水倒掉,这样可以让茶叶吸水温润能更好的散发茶叶的香气 。
【泡茶的十八口诀 泡茶的顺口溜】泡茶的18口诀和泡茶的顺口溜,先为大家介绍这么多,其实在民间流传的泡茶口诀和顺口溜还有很多,大家有机会时可以去各地探访,也许会有意想不到的收获,能让大家掌握更多的泡茶技巧 。
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