老茶 , 一般认为时间长的茶叶就是老茶 , 而为何老茶会越品越好 , 它的内在有些什么呢?下面就介绍一些关于普洱老茶的问题 , 让大家对老茶友更好的了解 。?普洱老茶 , 是光阴对细节的耐心雕琢 , 至于存放时间 , 因人而异 , 一般存放5到10年的茶算旧茶 , 存放10至20年以上才能成为老茶 。而普洱茶 , 新有新的滋味 , 老有老的陈韵 , 每个阶段都有其迷人之处 。普洱新茶喝的是香气、汤色、口感、喉韵等感觉;普洱老茶 , 品的是时间、内涵等文化 。?普洱老茶具有以下几个特点:?1、真正的普洱老茶在外形上老茶茶叶一般都是深褐色或者黑色的 , 颜色很自然 , 闻起来会有陈年的味道;?2、香气方面 , 二三十年的普洱老茶 , 木香挂后且有收敛感 , 最多达到陈香和枣香味 。据说八九十年的普洱老茶 , 也可以达到熟普的参香或沉香味 , 但这样的骨灰级老茶很少有人见过 。对于这个我是没有发言权的 , 毕竟只有亲身体会 , 才能知其味 。?3、茶汤上干仓的普洱老茶汤色多呈淡琥珀色 , 存放时间越久颜色就越深 , 更老的能出现栗红色 , 且透明度高 。而假老茶汤色呈现乌黑油亮 , 这通常是“新鲜老茶” , 并非真老茶 。?4、老茶叶底呈栗黄色或栗褐色 , 叶条清晰、顺畅 。?5、口感上普洱老茶茶气已经淡了 , 但陈味正浓 , 能喝的出那种经时间陈化的味道 。老茶经过几十年自然发酵 , 基本没有了酸、涩等杂味 , 口感爽滑甜蜜 , 喝后身轻心怡 , 越喝越好喝 。?普洱老茶的贮藏技巧:普洱老茶必须干仓储存 , 避免有杂味 , 且数量越大越好 。若茶叶的陈化感已达到了一定年份 , 这时候就需要密封贮存 , 避免继续发酵造成茶性逐渐消失 。
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