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1、大白菜：大白菜是北方冬天餐桌上常见的蔬菜之一 ， 一般在立秋前后的三五天种 ， 如果当年夏天很热 ， 也可以推迟到8月中旬 ， 比如今年 。白菜种植简单 ， 管理简单 ， 产量很高 。种大白菜除了可以在冬天吃到以外 ， 在种植后半个月还能吃一段时间的小白菜 。
2、萝卜：萝卜的品种有很多 ， 白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜等等 ， 都能在立秋前后种植 。冬吃萝卜夏吃姜 ， 冬天吃一些萝卜对身体有极大的好处 。我们这里几乎都会在立秋前后种一些萝卜 ， 一般会在菜园周边的田埂上种植 。
【立秋了可以种什么菜最好 立秋了可以种什么菜】3、秋豆角：秋豆角可以选择芸豆、豇豆、架豆王等 ， 秋豆角种植的时间很适合豆角生长 ， 一般40天左右便能采摘 。吃不完的豆角还可以晾干等冬天没菜的时候来吃 。
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