蚝油刚过保质期还可以吃吗 蚝油的保质期是开瓶前还是开瓶后
蚝油是比较受欢迎的一种调味品，它的吃法比较多，可以起到很不错的烹饪作用，让食物吃起来更香更美味，深受人们喜欢 。蚝油的保质期大多都是一两年，这个保质期是从生产日期之后算的，并不是按蚝油是否开瓶算的，刚过保质期的蚝油是不能吃的 。
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蚝油有什么作用1.提鲜正宗蚝油的主要原料是牡蛎，即生牡蛎，这也是其名称的由来 。牡蛎是海鲜 。它们有海鲜的美味，蚝油是用牡蛎煮的 。可以想象，味道是新鲜的 。
2.润色一般来说，清汤和少量水不如鲜红的食物吸引人 。
【蚝油刚过保质期还可以吃吗 蚝油的保质期是开瓶前还是开瓶后】正宗的蚝油是深红色的 。烹饪时，它能使菜肴看起来更明亮、更有光泽，颜色能引起人们的食欲 。
3.增稠蚝油确实会使汤变稠，但在使用时，需要先用水将其融化，然后再加入汤中，这样蚝油和汤才能完全融合在一起，在收集浓汤时将配料包裹起来，使配料更加美味 。
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