夏天水果要放冰箱吗 夏天水果能放冰箱保存吗
1、水果一般放在冰箱的上层保鲜 ， 但并不是每种水果都可以放在冰箱里面保鲜的 。
【夏天水果要放冰箱吗 夏天水果能放冰箱保存吗】2、像香蕉、柠檬、南瓜等这一类适宜温度在10℃以上的水果、蔬菜 ， 已超过了冰箱的最高温度 ， 是不宜放入冰箱的 。否则 ， 会受到“冷害” 。而像 ， 西红柿、黄瓜 ， 柿子椒这类最低适宜温度在零下2℃也可放入冰箱冷藏间 ， 但只宜放两三天 ， 时间不能再长 ， 否则 ， 也易遭到轻度的“冷害” 。至于适宜保存温度在0℃以上包括0℃左右、7℃以下的水果蔬菜 ， 则可放心地放入冰箱的冷藏间防腐保鲜 ， 即使多存放一些日子 ， 也能保持其原来特有的色泽和鲜味 。可以把水果或者蔬菜用保鲜膜包一下再放进冰箱 。
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