1.葱头切成条凉拌蒜苔的家常做法,姜切成末,葱切粒
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2.红萝卜洗净削皮切成条,木耳切丝,焯熟
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3.蒜苔摘去两头,洗净切成段,焯熟
4.土豆洗净削皮,切成条,焯熟(焯菜时水里加入4克盐)
5.将焯熟的菜放入盆里拌匀,加入剩下的盐、味精称热拌匀
6.起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料
【凉拌蒜苔的家常做法,土豆丝和蒜苔凉拌的做法?】7.加入辣椒和姜煸香
8.加入葱头和葱翻炒香
9.将炒香的葱头放入拌匀的菜里,拌匀既可 。吃时加入少许味极鲜
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