很多的朋友有很烫的习惯 ， 尤其是在自己感觉不舒服的时候 ， 就会做一些汤来补一补 。不同的汤品可以改善人身体的不同情况 ， 有很不错的治疗效果 。椰肉排骨汤就是其中的一种 ， 味道鲜甜 ， 很受大家的喜欢 。那椰肉排骨汤怎么做有什么好处？大家应该是很想了解 ， 那就为大家介绍介绍 。
椰肉排骨汤怎么做有什么好处？对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效 ， 对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效 ， 适合中老年人食用 。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津 ， 润泽面色 。椰肉排骨汤也可以美容护肤 ， 主要原料是排骨、椰子、玉米 ， 口味鲜 。
做法：
【椰肉排骨汤怎么做有什么好处】1、排骨洗净 ， 用开水焯一遍 ， 去除血沫 ， 再用温水冲一遍 。椰子肉切成小块 ， 生姜洗净切片 ， 玉米洗净切成小段 ， 待用 。
2、砂锅中放入足量的热水 ， 将排骨、姜片 ， 椰子肉一起放入砂锅中 ， 大火烧开半小时 ， 再改小火炖2个小时 ， 大约还剩下半小时左右的时间 ， 放入玉米段和盐调味 ， 炖到排骨软烂 ， 调入少量鸡精即可 。
贴士：
1、排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫 ， 煲汤的时候一次性的加足量的水 ， 中途要加水会减淡汤的鲜味 ， 如果一定要加水也要加热水 。凉水会让肉质收缩 ， 影响口感 。
2、椰肉和玉米都带甜味 ， 如果不喜欢偏甜的口感 ， 不要放玉米 。
3、制汤原料极易沉入锅底 ， 受高压而变煳变焦 。如放原料前 ， 在锅中放一些猪骨头垫底 ， 不仅可以增加汤中钙质 ， 还可防煳防焦 。
上文中就是关于椰肉排骨汤怎么做有什么好处的介绍 ， 看完之后您时候了解了呢！对于一些身体出现的问题 ， 我们是可以通过食疗来改善的 ， 最后不但疾病治好了 ， 身体也会更加的健康 。食疗是辅助治疗疾病的好方法 ， 近年来深受喜爱 。
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