秋分是哪一天_秋分习俗是什么_秋分养生吃什么
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- 秋分是哪一天秋分习俗是什么秋分养生吃什么秋分养生食谱推荐秋分养生注意事项马上就要到秋分这个时节了 ， 作为二十四节气中的第十六个节气 ， 意味着秋季真正的来到了我们的身边 。这个时候气温开始有了明显的下降 ， 而且白天变短、夜晚变长 ， 所以大家这个时候在饮食上、起居上、运动上等各个方面都应该加以注意 。
秋分是哪一天
秋分之“分”为“半”之意 ， 我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说：“秋分者 ， 阴阳相半也 ， 故昼夜均而寒暑平 。”“秋分”的意思有二：
一是太阳在这一天到达黄经180度 ， 直射地球赤道 ， 因此这一天一天24小时昼夜均分 ， 各12小时;全球无极昼极夜现象 。秋分之后 ， 北极附近极夜范围渐大 ， 南极附近极昼范围渐大 。
二是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法 ， 秋分日居秋季90天之中 ， 平分了秋季 。
【秋分三侯】古代将秋分分为三候："一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸" 。意思是雷是因为阳气盛而发声 ， 秋分后阴气开始旺盛 ， 所以不再打雷了 。
秋分习俗是什么
1、秋祭月
【秋分是哪一天_秋分习俗是什么_秋分养生吃什么】秋分曾是传统的“祭月节” 。如古有“春祭日 ， 秋祭月”之说 。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来 。据考证 ， 最初“祭月节”是定在“秋分”这一天 ， 不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同 ， 不一定都有圆月 。而祭月无月则是大煞风景的 。所以 ， 后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋 。
2、竖蛋
“秋分到 ， 蛋儿俏” 。在每年的春分或秋分这一天 ， 我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验 。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋 ， 轻手轻脚地竖放在桌上 ， 失败者虽然多 ， 成功者也不少 ， 竖立起来的蛋儿好不风光 。
3、吃秋菜
在岭南地区 ， 昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓 ， 有个不成节的习俗 ， 叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 ， 全村人都去采摘秋菜 。
4、送秋牛
秋分随之即到 ， 其时便出现挨家送秋牛图的 。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气 ， 还要印上农夫耕田图样 ， 名曰“秋牛图” 。送图者都是些民间善言唱者 ， 主要说些秋耕和吉祥不违农时的话 ， 每到一家更是即景生情 ， 见啥说啥 ， 说得主人乐而给钱为止 。言词虽随口而出 ， 却句句有韵动听 。俗称“说秋” ， 说秋人便叫“秋官” 。
5、粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假 ， 每家都要吃汤圆 ， 而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 ， 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 ， 名曰粘雀子嘴 ， 免得雀子来破坏庄稼 。
秋分养生吃什么
1、鸭肉
鸭肉的营养价值很高 ， 适于滋补 。但与其他肉类相比 ， 鸭肉性凉 ， 具有滋阴养肺、止咳化痰的作用 。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉要高出20%左右 ， 经常食用可以增强体质 ， 提高免疫力 。而且 ， 鸭肉中的脂肪含量较低 ， 其中不饱和脂肪易被人体消化 ， 可以降低胆固醇 ， 保护心脏 。
2、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质 ， 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出 ， 每百克可达80毫克 ， 比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍 ， 比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说 。秋天是呼吸道感染疾患多发季节 ， 洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。
3、百合
百合是养肺佳品 。百合具有润肺止咳的功效 ， 因为百合鲜品含黏液质 ， 能够润燥清热 ， 对于治疗肺燥和肺热咳嗽等症状非常有疗效 。以百合为原料而制作的各种饮食 ， 对清肺热都有一定的疗效 。
4、银耳
银耳被称为“穷人的燕窝” ， 燕窝虽补 ， 但价格昂贵 ， 而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似 ， 价格便宜 。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。银耳中富含天然植物性胶质 ， 具有很好的润肤功效 ， 再加上它的滋阴作用 ， 确为秋季润燥的绝佳补养品 。
5、莴笋
莴笋肉质细嫩 ， 生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 ， 增进胆汁的分泌 。莴笋中的钾是钠的27倍 ， 有利于促进排尿 ， 维持水平衡 ， 对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎 ， 因此莴笋叶丢弃不吃 ， 实在是太可惜了 。此外 ， 秋季爱患咳嗽的人 ， 多吃莴笋叶还可平咳 。
6、梨子
梨是秋季最好的润肺食物之一 ， 每天吃一两个梨可有效缓解秋燥 。梨子自古被尊为“百果之宗” ， 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。秋燥袭人时 ， 出现口渴、便秘、干咳等症状 ， 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 ， 可多食梨 。
秋分养生食谱推荐
1、桃仁莴笋
原料：莴笋300克、桃仁20克、盐3克、鸡精2克、香油5克 。
做法：将莴笋去皮洗净 ， 切成厚片 ， 在每片中间连刀竖切一个口 ， 使之保持不断 ， 桃仁切成条;坐锅点火放清水 ， 待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出 ， 过凉待用;把莴笋片中间开口处揿开 ， 将桃仁嵌入莴笋片中 ， 再放入器皿 ， 加入精盐、香油、鸡精拌匀即可 。
2、百合粥
原料：百合粉50克、大米60克、糖适量 。
做法：先将百合与米分别淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水 ， 用小火煨煮 。等百合与大米熟烂时 ， 加糖适量 ， 即可食用 。
3、山药老鸭煲
原料：鸭子约1000克、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可 。
做法：先将鸭子洗净剁块 ， 山药去皮切块 ， 姜切片 ， 葱切段;鸭肉焯水后 ， 冷水下锅煮 ， 放入葱、姜、八角、料酒;大约40分钟后 ， 待汤表面浮出油花后 ， 放入山药 ， 煮至食材酥软 ， 再加入盐调味即可 。‘
秋分养生注意事项
1、护体：防秋燥引起的感冒、咳嗽
在风多干燥的秋季 ， 燥邪入侵会使人得病 ， 常称为“秋燥” 。如果不注意养生 ， 当温度和湿度发生较大变化时 ， 人体的抵抗力就会下降 ， 就会引发咳嗽、感冒等常见症状 。
2、运动：以轻松平缓项目为主
秋令时节 ， 如果坚持适宜的体育锻炼 ， 不仅可以调养肺气 ， 还可提高肺脏器官的功能 ， 有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力 。适合选择轻松平缓、活动量不大的项目 。可以学习传统的太极拳、五禽戏等 。
3、进补：重药物轻食物不可取
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则 ， 现在已经进入秋季进补的季节 ， 但秋季进补也不可乱补 ， 与白露的养生进补相同的是 ， 这个时候的养生保健应注意无病不补、按照虚实进补、适量进补 。
4、饮食：多吃“辛酸”果蔬
秋分的“燥”是凉燥 ， 因此 ， 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 ， 如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 ， 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 ， 都是此时调养佐餐的圣品 。
以上这些就是秋分时节大家可以食用的食物食谱推荐以及一些注意事项 ， 希望小编的介绍对于大家在秋分时节的保健有所帮助 ， 大家一定要做好身体的保护工作 ， 以防出现不必要的疾病 。
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