可乐鸡翅的方法 可乐鸡翅怎么做
文章插图
1、准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右 。
【可乐鸡翅的方法 可乐鸡翅怎么做】2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色 。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了 。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可 。
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