侧鱼可以同粉葛一起煲汤吗
可以一起做成粉葛侧鱼汤 。所需材料：侧鱼、葛根、胡萝卜、猪肉、姜、食盐、水适量 。具体做法如下：
1、将粉葛和胡萝卜削皮后切成块 ， 猪肉切成丁；
【侧鱼可以同粉葛一起煲汤吗】2、将侧鱼的鱼鳞除去 ， 在炒锅里放少许油 ， 油热后将侧鱼两面煎香；
3、把煎好的侧鱼放在布袋子里；
4、汤锅烧沸水后 ， 放入侧鱼；
5、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉 ， 最后放入两片姜；
6、煮沸后转小火煲90分钟 ， 关火前放少许盐调味即可 。
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