好吃的捞面条
煎蛋捞面
主料：荞麦面条 。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒 。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油 。
做法： 1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片； 2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟； 3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可 。
鱼翅捞面
原料: 水发鱼翅500克、火腿25克、水发玉兰片20克、水发香菇20克、油菜心15克、鸡汤1000克、清汤150克 拉面酌量
做法: 火腿、玉兰片切片，香菇撕小块 。鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中 。砂锅内油8成热时下葱丝、姜末，再放鸡汤及调料，烧开后倒入盛鱼翅的碗中，用旺火蒸至8成烂 。用葱丝、姜末呛锅，放清汤、调料和鱼翅，烧开后 倒入砂锅，移微火炖20分钟，放油菜心上待用 。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内，将煮好的鱼翅汤浇入即可 。
用李锦记的拌面酱 。这个味道鲜 。
先煮 后抄
主料：拉面酌量、芥蓝菜2棵调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙【做法】1.先将所有调味料放在面碗内调匀 。2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内 。3.将芥蓝菜烫熟后捞出 。4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可 。1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀 。2.除了芥蓝菜也可以用小油菜 。3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面 。
您觉得这个答案好不好？
材料 ：
（1） 鱿鱼（撕去外膜，切斜刀花，烫飞水约10秒后捞起泡进冰水，沥干备用），
（2）豆豉，辣椒末，蒜蓉，葱花，面包糠 。
（3）面条，豆芽，蘑菇，葱段 。
调味料 ：
（1）椒盐，料酒 。
（2）蚝油，盐，高汤 。
做法 ：
（1）两大匙油烧热，放进蒜蓉/豆豉/辣椒末以小火炒出香气，加面包糠拌均，放进鱿鱼/葱花，加调味料（1）快速拌炒均匀，起锅备用 。
（2）面条放进滚水烫7分熟，捞起沥干； 少许油烧热，放进葱段爆香，加入蘑菇/豆芽，调味料（2）煮开，放进面条快速拌炒均匀即可摆盘，扣上鱿鱼拌均 。
http://www.4409.cc/ft/ShowArticle.asp?ArticleID=83276
水煮面,出水后加自己喜欢调料拌匀就好了.
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