烧饵块云南菜
烧饵块做法
大米经选、洗、泡、漂、蒸、舂、揉成为圆饼，置铁架上以炭火烤熟，于一面上涂酱油、芝麻酱、辣酱而食 。或夹油条、火腿片、香肠片同食 。
烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃 。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状 。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可 。大米的清香搭配酱料的风味，是当地人都喜爱的可口食品 。
【烧饵块云南菜】英凤的还可以
以前老昆明涮菜原地址那改成一个快餐类的店 卖起烧饵块也还ok
其实饵块本身没什么区别 主要是酱料
各花入各眼 看您口味如何了
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