河北大锅菜家政女皇

家政女皇
密制五香油
1、大蒜用刀轻 轻拍几下 , 蒜不去皮 。
2、姜用刀拍几下切小块 , 姜不去皮也可以 。
3、锅内倒入香油 , 改小火 , 放入八角 , 花椒、小茴香、姜、蒜、葱、香菜炸制 。
【注意】炸制五香油必须使用小火 , 炸干原材料的水分才可以长期保存 。

河北卫视当家主持方琼

    推荐阅读