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福鼎白茶，福建省福鼎市特产，有道是：“一年茶三年药七年宝” 。这“一年茶”说的是当年新白茶，茶汤清新淡然;“三年药”指的是存放了三四年的白茶，香气已渐趋醇和;“七年宝” 。一般来说，白茶存放至五六年、六七年，就已算是老白茶了，也正是因为黄铜随着时间的推移，含量会逐年递增，此时的白茶显得极为珍贵 。福鼎白茶是六大茶类中工艺最简单的一类茶，工艺：采摘—萎凋—干燥 。，不经杀青或揉捻，只凭摊晾和干燥即可，若有太阳可在日光下晾晒 。所以，白茶也有“日晒茶“之分 。因其加工工序简单，历史自然最为久远，也最为难得 。长期以来茶的好坏，在很大程度上是要看天公的脸色，好天出好茶 。
- 别名福鼎白茶
- 英文名FudingWhiteTea
- 产地福鼎市
- 分布区域福鼎市
- 市场价格149-8888元
- 等级标准特级，一、二级
- 茶叶特点性清凉、消热降火、消暑解毒
- 口味甘醇爽口
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