大年二十三吃什么
大年二十三吃饺子 ， 灶糖 。
1 ， 吃饺子
【大年二十三吃什么】二十三吃饺子 ， 取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 ， 晋东南地区流行吃炒玉米的习俗 ， 民谚有“二十三 ， 不吃炒 ， 大年初—一锅倒”的说法 。
2 ， 吃灶糖
二十三吃灶糖 ， 古话说“二十三 ， 糖瓜粘 ， 灶君老爷要上天” 。灶糖又称关东糖 ， 是用麦芽、小米熬制而成的糖制品 ， 为祭灶神用 。
大年二十三即腊月二十三 ， 又称“小年” 。腊月二十三除了吃以外 ， 还有祭灶神、扫尘、剪窗花、写春联、沐浴理发等习俗 。祭灶神有所谓“官三民四船家五”的说法 ， 也就是官府在腊月二十三日 ， 一般民家在腊月二十四日 ， 水上人家则为腊月二十五日举行祭灶；扫尘即年终大扫除 ， 北方称“扫房” ， 南方叫“掸尘”；剪窗花即剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里 ， 给家里增添过年的喜气 。
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