刚挤好的羊奶夏天如何保存


羊奶保存的最佳温度为2到8度 , 一般可存放2到3天 。
夏天保存羊奶的方法有:
【刚挤好的羊奶夏天如何保存】1、热水浴法 。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中 , 将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟 。然后取出并立即浸入冷水中存放 , 直至饮用 。存放时间不宜超过9小时;
2、盐水冷浴法 。取回羊奶后可将其浸泡在淡盐水中 , 并不断换水 , 使水温保持在10到18度 , 可保存12小时;
3、冰箱保存 。羊奶不宜冷冻 , 加入冰箱冷藏即可 , 可保存24小时 。

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