导读：尤其不常饮茶的人 ， 空腹饮茶会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重者还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
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茶叶当中所富含的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响非常大 。当茶叶泡开2分钟左右的时候 ， 大约70%—80%的咖啡碱溶解到水中 ， 此时的茶水具有明显的提神功效 ， 可以让人兴奋 。而再经过一段时间之后 ， 茶叶中的茶多酚才可以逐渐溶解到水中 ， 也就抵消了咖啡碱的作用 ， 也就不会再使人产生明显的兴奋感觉 。所以 ， 晚上喝茶 ， 只要把冲泡约2分钟的茶水先倒掉 ， 再续上开水重新冲泡 ， 就不会让我们难以入眠了 。
红茶
红茶是晚间和茶的首选 。因为 ， 绿茶是属于不发酵茶 ， 茶多酚含量比较高 ， 并保持了其原始的性质 ， 刺激性也是相对较强 ， 而红茶是全发酵茶 ， 茶多酚含量虽然相对较少 ， 但是经过“熟化”过程 ， 刺激性减少了很多 ， 较为平缓温和 ， 非常适合晚间饮用 。脾胃虚弱的人尤其适合饮用 ， 如果喝红茶时加一点奶 ， 还可以起到温胃的功效 。
主要注意的是 ， 生活中容易激动或比较敏感、睡眠状况不佳和身体较弱的人 ， 晚上最好还是以少饮或不饮茶为宜 。
另外 ， 晚上泡茶的时候要少放一些茶叶 ， 不要喝过浓的茶水 。可以在晚饭之后喝一些茶水 ， 要避免空腹饮茶的情况 。尤其不常饮茶的人 ， 空腹饮茶会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重者还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
【喝红茶提高睡眠质量】晚上喝茶还可以保持我们口腔的健康 ， 茶水会带走饭后留在我们口腔之内的食物残渣 ， 避免了其损害牙齿的可能 。
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