米酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品 ， 深受人们的喜爱 ， 其产热量高 ， 富含碳水化合物、蛋白质 。那么米酿有没有酒精呢？
【米酿有没有酒精】
文章插图
1、米酿有酒精 。
2、米酿是采用糯米酒天然发酵而成 ， 所以又叫糯米酒 。米酿在发酵的过程有产生酒精 ， 根据发酵时间的长短 ， 米酿中含酒精的浓度不同 ， 发酵时间越长 ， 酒精含量越高 。通常情况下 ， 米酿的发酵时间一般控制在16-36小时 ， 夏天时间短 ， 冬天时间长 ， 也可以根据个人口味来进行时间上的掌控 。
以上就是给各位带来的关于米酿有没有酒精的全部内容了 。
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