生姜作为一种营养价值非常高的东西 ， 内含有辛辣和芳香成分 。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮" 。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等 ， 因此 ， 适宜饮用好处是非常多的 ， 具体的好处如下！生姜的药用价值?吃过生姜后 ， 人会有身体发热的感觉 ， 这是因为它能使血管扩张 ， 血液循环加快 ， 促使身上的毛孔张开 。不但能把多余的热带走 ， 同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。?吃生姜的注意事项?1、腐烂的生姜不能吃 ， 含有毒性物质 ， 可能引起肝癌和肠癌 。?2、生姜属于辛辣阳性的食物 ， 因此 ， 不能在晚上食用 ， 以免引起上火 ， 口腔溃疡等 。?3、生姜属于大热性的食物 ， 自身属于热性体质的人群也不适合大量的食用生姜 ， 以免内火上炎 。生姜和什么一起吃好?1、柠檬+生姜+黑巧克力?姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力 ， 美妙滋味食之难忘 。?2、姜+茶?姜茶是用茶叶少许 ， 生姜几片去皮水煎 ， 饭后饮服 。可发汗解表 ， 温肺止咳 ， 对流感、伤寒、咳嗽等有奇效 。?3、姜+牛油果?姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材 ， 依照自己喜欢的口感比例搭配即可 。?4、姜+红糖?姜糖一般是用姜和红糖熬制而成 ， 甜中带辣 。有祛湿去寒的功效 ， 非常适合在潮湿的气候食用 。?5、姜糕?姜糕曾作为贡品进贡 ， 慈禧太后品尝后评其为玉糕 ， 曰“有油不腻 ， 有糖不伤 ， 洁如脂玉 ， 软似秋云” 。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以 。生姜的不同用法?1、受凉感冒?用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝 ， 一日2～3次 。?2、感冒伴有咳嗽?生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮 ， 一日2～3次 。?3、感冒伴有发热?在生姜、红糖水中再加入大葱1根 ， 一次2～3次 。?4、吃过食物后腹胀?可直接口含生姜片 ， 或喝生姜水 ， 一会儿就能缓解 。?5、受凉引起腹泻?用烧开的生姜水冲鸡蛋 ， 一日2～3次 ， 很快就好 ， 腹泻停止后再喝一天 ， 以巩固疗效 ， 暖胃肠 。?6、空调房间后呆久后引起的浑身发紧 ， 头发胀?随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝 ， 身体的不适马上消除 。?7、咽喉肿痛?在热姜水中加入少许的食盐 ， 当茶饮用 。?8、孕期呕吐?经常口含一片生姜就能治疗和预防 。?9、小儿吐奶?用1～2片生姜煮水喝后再喂奶 。?10、消化不良、食欲不振?生姜和红枣（切片）一起煮水喝 ， 一日2次 ， 就能开胃 。综上所得 ， 姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用 ， 可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状 ， 生姜还有健胃增进食欲的作用 ， 但姜并不适合所有的人群 ， 比如阴虚体质的人是不能吃姜的！
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