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不少茶友在买茶喝茶的过程中,都会想要存一些有年份的茶,等着升值或者滋味变好的那天 。
殊不知,有的老白茶在存放的过程中没有注意到茶的保存,受潮了,让茶带有些异味,这些异味影响了香气的存放,
有的老白茶本身质量不过关,即使存放方法得当,也是不会让你很惊喜的 。故而,如果想要白茶又老,又滋味好,两点必不可少!
1、选对好的白茶
说到选白茶,海拔是重要的条件 。
高山茶,因为海拔、日照、环境等客观因素,使得高山茶自带了鲜爽之气 。
高山位于平均海拔600-800米的高山之中,百亩青色遍布山野,云雾缭绕如临仙境 。好生态可以看得见、闻得着,只要你来过这儿,闻过萦绕山头自然清新的茶香,便能懂得 。而白茶发源地太姥山的白茶,是福鼎白茶的“正统代表”,制成老茶,又是一番境界 。正是因为高海拔才有条件完成纯日光萎凋,做出来的白茶甜度更高,滋味更清新 。
2、保存方法更是重要
白茶一定是要密封、避光,干燥、无异味地保存,如果没有按照这4点要求存茶,再优质的白茶也是白费 。
关于白茶的保存方法,可采用陶瓷铝袋纸箱的保存方法 。
如果存量不多,我们可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶,用于日常饮茶 。
如果你是大批量的存茶,那么就将纸箱封好,之后用透明胶带将纸箱密封好即可 。白茶一定要架空远离地面、墙面保存 。
综上所述,散茶白茶在存放的时候只要注意了这2个条件,就能够达到“存放年份越长越好”的目的了 。你的茶存好了吗?
【白茶存放越久就越好吗?】
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