法国有名的甜点

最有名的法国甜点有着马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里欧修(brioche)一种类似蛋糕的面包 。

好多~crepe(可丽饼)macaron,fondant au chocolat,各种tarte,mille feuilles,patechoux,mousse,还有好多常吃但是忘记怎么拼了~也不知道中文是什么

法国的甜点可以说种类繁多,蛋糕、饼干、塔派类、饮品等,比较出名的像蒙布朗栗子蛋糕就很不错 。据说,这款蛋糕是根据欧洲最高峰勃朗峰而取得名字 。整个蛋糕由栗子泥做成的酥皮,包裹绵滑的奶油,再是又甜又脆的蛋白饼 。吃时将3层一起,特别好,会感觉味道很丰富,口感有层次感 。而且这款蛋糕不止有基础款,还有在基础款添加一些果酱和巧克力的几款蛋糕,可以按自己的喜好选择 。目前,这款蛋糕是法国一家是声名显赫的百年顶级奢华西点品牌——ANGELINA的招牌甜点,而且这款法式西点在全世界也很受欢迎 。

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