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迷迭香茶选购技巧掂重量买迷迭香茶时,先抓一把掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等 。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质 。看花形,迷迭香茶的外形以条饱满、色泽均匀;看茶叶是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的 。闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别茶香是否纯正 。质量好的迷迭香茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之 。
迷迭香茶贮存方法
- (1)生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质 。
- (2)木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次 。
- (3)暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布 。此法最适用于家庭保管茶叶 。
- (4)化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好 。
- (5)冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好 。
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