我国是茶叶大国，茶叶的种类非常之多，而每种茶都有自己的风格特色 。若是你喜欢喝红茶，你一定会知道正山小种；若是你喜欢喝乌龙茶，你一定知道凤凰单丛 。正山小种来自福建武夷山，凤凰单枞来自广东凤凰山，虽然地域环境不同、茶类不同，但正山小种和凤凰单枞都是茶中的精品好茶，今天我们就来了解一下二者之间的外形特点吧！
文章插图
正山小种和凤凰单丛外形区别
一、正山小种外形特点
说到正山小种，它的名气可是非常之大的，因为它是红茶的鼻祖，是红茶的起源，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农创制 。正山小种产自福建省桐木关 。
【什么是正山小种 正山小种红茶和凤凰单丛外形区别】如果是优质的正山小种，其品质特点是非常之好的，不管是在香气上还是在滋味上，都是非常很优秀的 。那么其外形条索肥壮重实，色泽乌润有光 。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色 。现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香 。
当然冲泡过后的正山小种其茶汤和香气都是让人很惊艳的，其茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈 。正山小种的香气很特别，在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味，松油烟味品尝起来香纯又不呛人，不会割喉、割舌，而且回味时间也很长 。品尝正品正山小种的时候，你会感觉特别纯、醇、顺，而且还会有一股鲜松烟香味，醇厚的感觉很捧 。另外，茶叶泡好后，可以看看杯底，茶叶柔软肥厚，而且整齐又是古铜色 。
二、凤凰单丛外形特点
凤凰单丛作为优质的一种乌龙茶，也是非常多朋友喜欢饮用的，其产于潮州地区，历史悠久，记录在册的饮用历史超过700年 。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞 。凤凰单枞的品种很多，有很多种花香类型，观赏性强 。
凤凰单丛的品质也是尤其的突出，是难得的一种精品茶叶，这也是它吸引别人的地方 。其外形呈现出条索状，看起来比较肥壮匀整 。整体的色泽为黄褐色，有的品种颜色会稍微偏绿一点，有的有一些朱砂般的红点，看起来有点像瓢虫的背部装饰 。如果茶叶看起来比较零碎，有种霉味，就说明是劣等茶 。
当然，凤凰单丛冲泡之后的茶汤就更加的让人喜爱了，其香气和口感都很丰富 。那么其冲泡的茶汤呈现出金黄色，茶汤很透明，没有沉淀物 。凤凰单枞的气味很多，比如有兰花香、桂花香、茉莉花香、蜜兰香等，所以凤凰单枞冲泡后第一时间就要闻香 。假冒的茶叶主要是加入了香料，有化学制剂的味道 。
而如此好茶，在经过冲泡之后你会很好的发现真品和假冒的差距 。那么冲汤后，真品凤凰单枞比较肥大，茶身看起来丰满，边缘有朱红色的装饰，叶子腹部颜色较浅，接近黄色 。假冒的茶叶冲汤后，整个叶片颜色没有变化，看不出色彩的变化 。
以上就是关于正山小种和凤凰单枞外形特点的介绍了，希望能对您有所帮助！
推荐阅读
- 为什么风扇不转了还一直响
- 武夷大红袍是红茶吗 红茶的特点是什么
- 美团优选是做什么的
- 大北厂是哪个地方
- 凤凰单丛和正山小种有什么不同 两者区别有哪些
- 海棠的功效和作用，有什么禁忌
- 吾盾之坚物莫能陷也是什么意思 吾盾之坚物莫能陷也的意思
- 小米手机打开ins为什么是空白
- 姜子牙电影主要讲了什么
- 惠氏启赋为什么这么贵 是物有所值or货次价高