哪些蔬菜不能混合炒在一起吃
1、韭菜与菠菜不可同时食用：如同时食用 ， 有滑肠作用 ， 易引起腹泻 。
2、西红柿不能与黄瓜同时食用：黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
【哪些蔬菜不能混合炒在一起吃】3、西红柿与胡萝卜不能同时食用：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
4、胡萝卜不能和辣椒同时食用：胡萝卜除含大量胡萝卜素外 ， 还含有维生素C分解酶 ， 而辣椒含有丰富的维生素C ， 所以胡萝卜与辣椒不宜同食 ， 否则会降低辣椒的营养价值 ， 同食会发生不良的生化反应 ， 使相互的营养遭到破坏 。
5、胡萝卜不
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