信阳毛尖 ， 很受欢迎的传统绿茶 ， 要想认识信阳毛尖这样优异而独特的名茶 ， 了解它的历史是一条重要的途径 。历史是一个物种自身独特的标记 ， 认识了它就能打开它的神秘之门 ， 那信阳毛尖泡出来怎么样呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖的冲泡后特点?冲泡后的信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇 ， 而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠 ， 这些都是信阳毛尖的特点之一 。首先闻其香气清爽 ， 高雅持久 ， 品一口冲泡后信阳毛尖的滋味 ， 味鲜且醇 ， 饮后回甘生津 ， 口腔清新 ， 看其汤色嫩绿或黄绿 ， 清澈明亮 ， 在看叶底颜色鲜绿有光泽 ， 并且均匀整齐 。?信阳毛尖的外形特点?信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称 ， 因为这些特点 ， 使得信阳毛尖茶广受海内外市场欢迎 。信阳毛尖从外形看去 ， 鲜绿油光、细长匀整、紧结圆直、白毫密布 。信阳毛尖的选购技巧?1、嗅香气?信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后 ， 立即倾出茶汤 ， 将茶杯连叶底一起 ， 送入鼻端进行嗅香 ， 凡闻之茶香清高纯正 ， 使人有心旷神怡之感者 ， 就可算得上好茶 。?2、看汤色?看汤色要及时进行 。一般在茶叶冲泡３－５分钟后 ， 倾出杯中茶汤于另一碗内 ， 在嗅香气前后立即进行 。凡属上乘的信阳毛尖茶叶 ， 汤色以浅绿或黄绿为宜 ， 并清而不浊 ， 明亮澄澈 。?3、尝滋味?滋味是靠人的味觉器官来区别的 。信阳毛尖茶汤浓醇爽口 ， 属上等茶；如果平淡涩口 ， 多为粗老茶 。?4、评叶底?评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底 ， 看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次 ， 同时还应注意有无其他掺杂哦 。信阳毛尖的功效?1、抗茵消炎?信阳毛尖是绿茶中的一种 ， 它也有抗茵消炎的功效 ， 对于肠道疾病的患者 ， 有立竿见影的效果 。?2、防龋齿?用信阳毛尖漱口 ， 有防龋齿的功效 ， 只要每天饭后 ， 养成用信阳毛尖漱口的好习惯 ， 这样有利于口腔的卫生 。?3、防感冒?信阳毛尖还有提高人免疫力的功效 ， 感冒时 ， 喝点信阳毛尖 ， 能起到防感冒的功效 。?4、分解烟草毒素?信阳毛尖还能分解烟草毒素 ， 特别还能抑制尼古丁对人体健康的危害 ， 经常抽烟的男士们 ， 喝喝信阳毛尖对身体会很棒 。?5、消脂、减脂?信阳毛尖还有消脂、减脂的功效 ， 对于想要减肥的亲们来说 ， 经常喝信阳毛尖能见到身材变好 ， 但这种减肥方法 ， 需要长期坚持 ， 才见到成果 。由此茶叶作为商品会使它沿着流通渠道走向四方 ， 到处播撒着自己的种子 。之后流入到信阳也是情理之中的事情 。
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