冬瓜汤不是谁都“喝得起” 4类人不适合喝冬瓜汤
大暑过后 , 广州的天气一天比一天热 。在这种天气中 , 精明的师奶们就会拿出解暑“利器”——冬瓜 。最常见最简单的做法就是做成冬瓜汤 。切片 , 冷水烧开加入冬瓜片 , 大火烧开 , 转小火焖煮2分钟 , 调味即成 。可谓是清热生津、僻暑除烦的佳品 。
广州医科大学附属第五医院中医科梁健宁主治中医师表示 , 中医认为 , 冬瓜味甘、淡 , 性微寒 , 有清热、利尿、化痰、生津、解毒的功效 。可以润肺生津 , 化痰止渴 , 利尿消肿 , 清热祛暑 , 解毒排脓 。多用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等 , 还能解鱼、酒的毒 。
但是这碗冬瓜汤不是谁都喝得起 。前文说过 , 冬瓜性寒 , 清热利水的能力很强 , 对于湿热较重的人才适合 。过多的使用 , 不仅容易损伤脾胃功能 , 而且也不符合“春夏养阳”的养生观点 。所以对于以下几种情况是不适合喝的 。
一是脾胃气虚者 , 通常的表现是经常会出现腹泻 , 大便烂的情况 , 也有是表现为胃脘部的恶寒、疼痛 。
二是肾脏虚寒者 , 多表现为腰背部畏寒疼痛 , 腰膝冷痛 , 男性的阳痿、早泄 , 女性的经行腹部冷痛(用暖敷可以缓解 , 喜按) 。
三是阳虚肢冷者 , 一般表现是畏寒喜暖 , 四肢不温 。
四是女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品 。
冬瓜全身都是宝 , 喝得起冬瓜汤的各位 , 这里有利用好冬瓜各部位的小Tips:
冬瓜皮 , 利尿能力很厉害 , 要用好冬瓜的利水消暑作用 , 最好连冬瓜皮一起煮 。
冬瓜子 , 又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀 , 是冬瓜的种子 , 有清肺、化痰、健脾的功效 。经常出现咽喉有黄痰 , 或者大便不太畅通 , 可以用它 。
冬瓜藤 , 用水煎煮取液 , 对于脱肛症有独到的效果 。而冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡 , 研究认为可以使皮肤增白而有光泽 。
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