鲜杏鲍菇怎么保鲜存放 鲜杏鲍菇如何保鲜存放
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1、杏鲍菇刚买回来的时候 ， 如果不马上吃 ， 外包装就不要胡乱去拆 ， 这个时候可以直接把杏鲍菇放进冰箱里最下面的那个抽屉里 ， 上面不要放置重物 ， 这样就能够很好的储存杏鲍菇 。但是包装袋里如果有水蒸气的话 ， 那就要换掉 ， 不要用原包装包起来 。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂 。倘若杏鲍菇是已经吃了一部分的话 ， 剩下的可以用保鲜膜包裹 ， 再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏；上面一样不要放置重物 。在这里说明一下 ， 因为菇类的食材是很脆弱的 ， 所以最好是不要在它上面放置任何重物 。
【鲜杏鲍菇怎么保鲜存放 鲜杏鲍菇如何保鲜存放】2、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的 ， 只要把它防在低温的条件下 ， 保存个十天半月是不成问题的 。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色 ， 菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色 ， 变软不脆,有时还会出汁 ， 有异味 。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇 ， 可能是缺氧造成的 ， 只要没有腐烂变质 ， 清洗掉白毛也是可以食用的 。
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