粉丝包菜的正宗做法
1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2、五花肉切薄片 , 葱切片、姜切丝、蒜切片 , 红辣椒切丁
3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多) , 下肉片炒上几分钟 , 然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜
【粉丝包菜的正宗做法】5、包菜炒到变软稍出水时 , 下粉丝翻炒 , 加盐调味 , 让粉条充分吸收包菜出的水分
6、不停的翻炒 , 直到粉丝入味变软 , 加入红椒丁炒至断生即可出锅
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