家政女皇中姜波老师油酥的做法
主料:
面粉400克,调和油60克,干酵母3克,水适量 。
做法:
1、面粉加水和酵母和成面团,醒发;
2、油倒入一个盆里,放到火上加热;
3、油热后倒入面粉,做成油酥;
4、醒好的面团擀成一张大饼;
5、把油酥涂到面饼上;
6、卷成卷,切成段,并在表面涂油;
7、两端向内折,压成小饼状;
【家政女皇中姜波老师油酥的做法】8、放入预热的烤箱,中层210度15至20分钟,即可 。
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