凉拌海带丝是日常生活上十分常见的一种凉拌菜 ， 因为主要的材料就是海带丝 ， 口味比较咸 ， 且有一点微辣的感觉 ， 菜品之内含有的碘元素十分丰富 。能够增加自己的身体上的免疫力 。下面我们就去看看凉拌海带丝的饮食知识吧 。
【凉拌海带丝的营养价值】凉拌海带丝是一种美味佳肴 。海带本身就是属于一种常见的海洋蔬菜 ， 其中含有的碘、藻胶酸或者是一些甘露醇等等 ， 对于人们的健康可以防治甲状腺肿大、软骨病、佝偻病 ， 在现代的医学上 ， 吃海带还是可以逐渐的增加人们身体上的单核巨噬细胞活性 ， 增强机体免疫力和抗辐射 。
干海带 ， 胡萝卜 ， 油适量 ， 盐适量 ， 花椒适量 ， 红椒适量 ， 熟芝麻适量 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 味极鲜适量 ， 凉拌醋适量 ， 芝麻油适量 ， 糖适量 。干海带用水洗净表层盐末 ， 用水泡发 ， 中途多换几次水 。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素 ， 其中钙含量是牛奶的10倍 ， 含磷量比所有的蔬菜都高 。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高 ， 同时又有降低脂蛋白、胆固醇 ， 抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用 。海带中含有丰富的纤维素 ， 在人体肠道中好比是“清道夫” ， 能够及时地清除肠道内废物和毒素 ， 因此 ， 可以有效地防止直肠癌和便秘的发生 。
凉拌海带丝是一种美味的菜肴 ， 且对于人们的健康有着不好的帮助 ， 所以 ， 我们在平时的生活上 ， 对于凉拌海带丝的作法和营养都得有所认识 ， 只有这样 ， 才能给人们的健康打来帮助的 。希望我们的介绍 ， 对于您的生活有所帮助才是 。
