南京雨花茶冲泡方法之品饮茶香

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南京雨花茶冲泡方法之品饮茶香
[酿造法]
玉华茶的形状像松针一样薄,适合在透明玻璃中冲泡,以观赏其美丽 。茶叶可以用泡制的方法冲泡,水温控制在85以下,观察茶叶的根直立在水中,茶汤由透明逐渐变为淡绿色 。
[尝茶香]
雨花茶看起来像松针,细而紧,圆而直的绳索,尖尖的前端幼苗,隐藏的白色毛发和深绿色 。冲泡后,汤色清亮,味道鲜甜,清香淡雅,叶底青绿明亮,给人以美的享受 。
作者:俞官亭

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