速冻薯条要炸几分钟
速冻薯条要炸6分钟 。肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜 ， 因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰 ， 薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉 ， 不会变潮 ， 在油炸过程中不会散落掉 ， 不会粘连在一起而且容易熟 ， 炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软 。
薯条来源：
【速冻薯条要炸几分钟】人人都知道薯条的英文是“Chips” ， 美国人称之为“French Fries” ， 其实它真正的来源地是比利时 。早在1680年的时候 ， 比利时人就开始制作这种薯条了 。在第一次世界大战的时候 ， 美国士兵在比利时吃到了这种薯条 ， 觉得特别美味 ， 从而变得流行起来 。但他们想当然的称其为“French” ， 是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语 ， 他们就以为是“法国的薯条”了 。
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