? ? ? ? 干仓普洱茶和湿仓普洱茶的区别
?干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽 ， 充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉 。一些发霉不久的 ， 或发了霉又加密封的茶 ， 在一打开时 ， 就会从茶叶中发出一股呛人的霉味 。普洱茶仓味是怎么样的？?仓味闻起来有一股霉霉的味道 ， 和真的发霉茶很相似 ， 但仓味与霉味是有所区别 。可是一般人认为 ， 二者就是一回事 ， 其实并不是那样 。其不同之处在于仓味后面带着茶普洱茶的真味 ， 且仓味是可以退的 ， 也就是所谓“退仓”！?仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道 ， 不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的 。仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适 ， 口腔也有燥、苦的感受 。贮存得当的茶 ， 喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的 。什么样的普洱茶需要进"仓"？?普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程 ， 适宜的环境是内含物质缓慢的链式转化条件 。如果这些条件发生变化 ， 内含物质的转化就会因“越轨”而产生“异化” 。而所谓“入仓” ， 就是将普洱茶储存于某一仓储环境 ， 企图以人工方式改变自然环境 ， 例如增湿、增温、不通风、添加药剂等等 ， 以利茶品快速陈化 。
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