土豆汁可以喝吗

土豆汁可以喝吗

土豆汁可以喝吗

文章插图
【土豆汁可以喝吗】传统医学认为,土豆可以健脾和胃、消炎散结,对于某些特定疾病,生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的,例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错 。
它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟,但要即榨即饮,不能存放,而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮 。还要提醒的是,最好在饮用半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化 。此外,土豆中有一种生物碱有轻微毒性,人体不能过多摄入,最好榨汁前先去皮 。

    推荐阅读