甲鱼能跟老鸭烧汤吗
1、鸭子切成块 ， 甲鱼杀后放血 ， 用开水烫一下 ， 用小勺刮去外皮切成块 。香菇切块 ， 冬笋切片 ， 云腿切片；
2、鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹半小时；
【甲鱼能跟老鸭烧汤吗】3、原锅上火注入油 ， 煸葱、姜、蒜 ， 放酱油、料酒 ， 再放汤与鸭子和甲鱼 ， 大火开锅后打去浮沫 ， 改小火 ， 放香菇、笋片 ， 烧到甲鱼和鸭子快熟时放火腿 ， 待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁 ， 见汁浓放香油 ， 装盘即成 。
1、鸭子切成块 ， 甲鱼杀后放血 ， 用开水烫一下 ， 用小勺刮去外皮切成块 。香菇切块 ， 冬笋切片 ， 云腿切片；
2、鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹半小时；
【甲鱼能跟老鸭烧汤吗】3、原锅上火注入油 ， 煸葱、姜、蒜 ， 放酱油、料酒 ， 再放汤与鸭子和甲鱼 ， 大火开锅后打去浮沫 ， 改小火 ， 放香菇、笋片 ， 烧到甲鱼和鸭子快熟时放火腿 ， 待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁 ， 见汁浓放香油 ， 装盘即成 。
